반응형 전체 글481 당뇨환자의 설날에 건강한 식사(떡국)법 설날에는 고칼로리의 기름진 음식이 많다. 자칫 방심했다간 혈당이 급상승할 수 있다. 당뇨병 환자들의 건강한 식사법에 대해 알아본다. 1. 떡국은 가급적 건더기 위주로 먹는다. 과식하기 쉬운 명절이지만, 당뇨병 환자는 평소 식사량을 지켜야 한다. 특히 탄수화물 과다섭취는 금물이다. 설 대표음식인 떡국을 먹을 때는 건더기 위주로 먹는 게 좋다. 떡국 떡 11개면 밥 3분의 1 공기와 같은 열량이다. 평상시 식사량을 고려해 떡국떡 개수를 조절하는 게 좋다. 2. 나물이나 샐러드 곁들여 먹는다. 명절 음식을 먹을 때는 식이섬유도 꼭 챙겨먹어야 한다. 식이섬유를 섭취하면 포만감을 주고 소화흡수를 늦춰 혈당이 급격하게 오르는 것을 막는다. 빼놓을 수 없는 명절 반찬인 나물을 먹거나 샐러드 등 야채를 따로 챙.. 2023. 1. 19. 제천 맛집(뜰이있는집) 오늘은 업무차 제천을 갔다. 업무를 마치고 점심식사를 갔다. 회사에서 약 5Km 정도 떨어져 있는 곳에 위치해 있었다. 메뉴판 보리굴비를 시켰다. 보리굴비가 맛있다. 반찬이 푸짐하다. 청국장도 맛있다. 돌솥밥이 나오면 밥을 퍼내고 물을 부어 놓으면 구수한 숭늉이 된다. 퍼낸 밥에다 청국장을 놓아서 비벼 먹어면 최고의 맛이다. 그리고 싸이드 메뉴가 푸짐해서 더 좋고 게다가 맛도 있어서 더 좋다. 다음에 또 제천에 올 일이 있으면 여기와서 점심을 먹어야 겠다. 뜰이있는집 충청북도 제천시 하소천길 176 뜰이있는집 연락처 : 0507-1420-8585 2023. 1. 18. 당뇨환자가 근육을 키우기 위해 먹어야 하는 음식 당뇨환자는 근육을 키우거나 유지하기 위해서는 반드시 이 음식을 먹어야 한다. 당뇨환자들은 특히 대퇴부 근육을 많이 키우는 것이 유리한데... 근육을 키우기 위해서는 단백질이 많은 음식을 먹어야 한다. 운동을 하고 나서 닭 가슴살을 먹는 것이 좋다고 한다. 그러나 닭 가슴살은 퍽퍽해서 매일 먹기 힘들어하는 사람들이 많다고 한다. 오늘은 이 닭 가슴살을 대체할 수 있는 동물성 단백질과 식물성 단백질에 대해서 알아보고자 한다. ★ 동물성 단백질 동물성 단백질은 근육을 만들고 성장시키는 데 도움을 주는 필수아미노산이 풍부하다. 또, 식물성 단백질보다 단백질 합성 효과가 더 뛰어나다. 1. 흰 살 생선 대구, 조기, 가자미 등 흰 살 생선은 지방과 열량이 낮고 단백질은 풍부하다. 이외에 불포화지방산, 무기질, 비.. 2023. 1. 17. 1만 보 걷기(아현역-->시청 앞--> 아현역) 아현역 앞에서 시청 앞 아이스링크까지 한 바퀴 돌아왔다. 아침에 눈방울이 날리더니 거쳤다. 충정로역을 지나 시청 방향으로 가는 데 기찻길 건널목이 있다. 서소문 건널목이다. 옛날에는 시골길에서 많이 보았던 건널목 풍경이다. 저 멀리 기차가 오면 땡땡거리는 소리가 울리고 건널목 관리자는 초소에서 나와 철길을 횡단하는 차들을 통제하고 차단기를 내린다. 그리고 조금 있으면 기차가 지나간다. 시골에서는 이제 더 이상 보기 힘든 풍경인데 서울 한복판에서 이 광경을 볼 수 있었다. 서소문 건널목을 지나 호암아트 홀을 지나 시청 방향으로 가는데 길가에 표지석이 보여서 보았더니 옛날 도성의 네 개의 작은 문이 중 하나인 서남쪽에 있다고 해서 서소문이라 했는데 이 서소문이 있던 터라는 표지석이 있었다. 표지석을 지나 한.. 2023. 1. 15. 이전 1 ··· 92 93 94 95 96 97 98 ··· 121 다음
